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Dica: A Semana Francesa no Hotel Pullman
Na segunda-feira estive no Hotel Pullman Vila Olímpia para conhecer a programação deles dentro da Semana Francesa (que está rolando desde o dia 12)! Misturando arte, gastronomia e uma deliciosa música ambiente, o Hotel está recebendo obras das artistas Nadine (foto) e Gasediel. Cada uma com uma proposta diferente, traz ao espaço algumas de suas obras: Gasediel, com quadros críticos e muito coloridos; Nadine com esculturas enfáticas e curiosas. Além da expo, o Hotel preparou um menu especial para jantar (na unidade Vila Olímpia) e happy hour (na unidade Ibirapuera), com criação especial do chef para o público amante da França! Vale a pena reservar e ir conhecer. Os restaurantes…
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Aula-jantar no Capim Santo
Vocês sabem bem que eu acho terapêutico cozinhar né? E andava tristinha que não tenho tido tanto tempo de pintar o 7 na cozinha. Foi então que surgiu o convite da galera lá do Capim Santo para ir ter uma aula-jantar com a chef Morena Leite. Óbvio que eu aceitei mais do que depressa né? Afinal, aprender uma das receitas de um chef renomado não é algo que nos aconteça, assim, todo dia. : P A gente pode conferir a Morena fazendo a receita e depois, nós mesmos, em duplas, fizemos nosso jantar. Foi maravilhoso porque eu realmente acredito que cozinhar se aprende praticando! 🙂 Dá o play no vídeo…
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Dica: Josephine Bistrô
A coisa mais divertida de ir trabalhar num bairro novo, com certeza, é explorar suas ofertas de delícias na hora do almoço. Ou naquele HH com a galera. Mas o fato aqui é: é sempre uma delícia conhecer e se apaixonar por novos lugares. Eu já havia estado no Josephine para um evento mas, na ocasião só comi o menu do evento mesmo, que era especial. Mas como o lugar era super lindo, fiquei com ele em mente com o desejo de voltar logo para conhecer a casa melhor. E a ocasião surgiu dias atrás, para um almoço! 🙂 O lugar é amplo e bem iluminado, em uma bela casa…
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O Festival Vegetariano de Hambúrgueres do Josephine
Na última semana estive no Josphine Bistrô para conhecer o cardápio de um Festival Vegetariano de Hambúrgueres. Isso mesmo! Um festival cheio de delícias #meatfree e super saboroso. Levei comigo um de meus amigos mais carnívoros, e ele curtiu super os hambúrgueres mais temperados. Yay! 🙂 Esse festival acontece nos meses de janeiro e fevereiro, no Josephine Bistro aqui de SP. O cardápio foi feito em parceria com o pessoal do Mr Veggy, que eu já conhecia e já curtia. Logo, sucesso na certa né? E pra ser ainda mais top, o pessoal da organização compartilhou com a #MademoiselleCuca uma das receitas que eu mais amei, Esse aí de cima,…
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Oficina Orgânica Le Pain Quotidien
Na última quarta-feira (26) estive no Le Pain Quotidien lá do Itaim junto com uma turma super querida de blogueiros para conhecer o novo menú da casa, especial para o verão. E o mais legal é que foi tudo assim, em esquema de oficina. Com todos ao redor da mesa aprendendo a fazer os pratos e ouvindo suas peculiaridades. Eu amei e voltei toda criativa para fazer um novo #MademoiselleCuca. Vocês que me aguardem! Mas, por hora, vamos conhecer as delícias da chef Roberta Nepomuceno, que são o supra sumo do TOP! Apesar de não curtir muito águas saborizadas, acho lindo demais quando chego em evento e tem assim, várias…
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SPRW | Jantar no Le Vin
YEY! Tempo de Restaurant Week é tempo de se jogar e conhecer novos pratos. Ou de conhecer aquele lugarzinho que você namora faz um tempo. E foi isso exatamente que fiz com Edu essa semana: fomos jantar no Le Vin, que eu há tempos queria conhecer. E como prometi que teríamos vídeos frequentemente aqui, ó que alegria: fiz um vlog no restaurante (e quase matei Edu de vergonha! =P)! Dá o play! E fica a dica: se vocês gostaram do vídeo, me ajuda: dá um joinha e se inscrevam no canal que toda terça e quinta vai pintar novidade por lá! 😉 Le Vin Rua Armando Penteado, 25 – Higienópolis…
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Receita: Pasta al Limone
Faziam diiiiias que eu não conseguia parar uns minutos na minha cozinha para fazer algo bem gostoso e cheio de amor. E, verdade seja dita, eu não teria conseguido se não fosse o nível alto de facilidade dessa receita. Eu vi a Emily falando desse prato há um tempo e fui atrás de uma receita na internet. Achei duas que me pareceram boas e resolvi misturá-las. O resultado me apeteceu e muito! Então, vamos lá que hoje é dia de Pasta al Limone aqui no #MademoiselleCuca! =P Para os ingredientes, eu usei: 500g de macarrão (tipo talharim) 250 ml de creme de leite 80g de manteiga 80g de parmesão ralado…
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Receita: Panqueca de Ricota com Espinafre
Eu gosto bastante de fazer feira. Sei lá, acho gostoso ver legumes e verduras fresquinhos ali, expostos de maneira bonita em várias barraquinhas pra que eu possa escolher. Me lembra de quanto eu gosto do campo. E da terra. E de plantar pra colher. E também me lembra que eu acredito demais que comida é prazer. É cuidado. Com a gente mesmo. E com os outros. 🙂 E como eu ando viciada nos programas de culinária da GNT, resolvi compartilhar com vocês uma receita super fácil de panquecas, que vi no programa da Rita Lobo, dia desses. Fácil e deliciosa. Vale experimentar! ; ) Massa Ingredientes: 1 1/2 xícara (chá)…
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Receita: Vol au Vent de Strogonoff de Carne
Em dias como o de hoje em que de maneira atípica saímos do trabalho mais cedo e é aquela confusão para assistir o jogo e voltar pra casa, nada melhor que organizar um happy hour com os amigos em casa né? Assim resolvi reviver essa receita maravilhosa que aprendi com o pessoal da Philadelphia esse ano e que é absurdamente fácil e delicioso: Vol au Vent de Strogonoff de Carne. <3 Ingredientes 400g de massa folhada 800g filé mignon em cubinhos 1 cebola picadinha 2 dentes de alho picadinho 1 colher de sopa de manteiga 3 colheres de sopa de molho inglês 3 colheres de sopa de mostarda forte (usei…
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Receita: Creme de Couve-Flor com Alho Poró
O bom de ficar mais tempo em casa é aproveitar a programação da TV a cabo enquanto cuido das minhas coisas. E na última semana peguei uma receita de sopa que tava maluca pra experimentar: creme de couve-flor com alho poró. Bom, falando por mim: só por ter alho poró eu já adoro. Então lembrei da bendita da couve na feira do fim de semana. E aproveitei o friozinho amigo pra caprichar numa refeição quentinha e leve, ideal pro momento em que eu chego da dança, querendo comer qualquer coisa e me jogar no sofá. Anota aí que essa é bem boa: Foto: Mademoiselle Paris Ingredientes: 1 couve-flor 1 alho…
